Manger équilibré

Manger équilibré

Manger équilibré, Il est essentiel que manger soit un plaisir, au même titre qu’un loisir, qu’une détente, mais il est nécessaire de manger diversifié et avec modération,

La fonction première de l’alimentation est de maintenir l’organisme en bonne santé. Il est donc nécessaire d’apporter chaque jour la quantité et la qualité d’aliments dont le corps a besoin.

Il est important de varier au maximum les aliments consommés pour disposer de tous les éléments nécessaires à votre bien-être tels que les vitamines, les minéraux, les protéines, les fibres, les omégas 3, 6 et 9.Manger-equilibre-salade-crudite
Il est recommandé de veiller aux quantités consommées. Attention aux “méga-portions” de produits alimentaires qui ont tendance à se développer actuellement.

Les bonnes habitudes à avoir ?

1) Matières grasses  et produits sucrés limiter leur consommation.

Privilégier les huiles de colza, d’olive, de noix. Limiter les graisses d’origine animale (beurre, crème).

Les produits sucrés sont des aliments de plaisir, il faut les consommer occasionnellement.

2) Volailles, Poissons, œufs  1 à 2 fois par jour en alternance.

On conseille pour avoir une alimentation équilibrée de manger de la viande de volailles, du poisson ou des œufs au minimum une fois par jour. De 1 à 2
portions par jour (2 à 3 fois du poisson dans la semaine).

La viande de volailles représente une excellente source de protéines de haute qualité et des vitamines et minéraux essentiels à un organisme en santé.

Le poisson contient des vitamines (A, B2, B12, C, D, E et PP) et d’autres oligo-éléments comme le cuivre et le zinc. Par ailleurs, on retrouve des Oméga 3 dans la chair du poisson. Le poisson est également une très grande source de fer, un micronutriment inestimable pour notre santé.Manger-equilibre

3) Viandes rouge 2 fois par semaine  de préférence au déjeuner.

La viande « rouge » est riche en myoglobine, une protéine que l’on trouve dans les muscles et qui assure le transport de l’oxygène et du fer. C’est sa richesse en fer qui donne sa couleur rouge à la myoglobine.

La viande rouge constitue une source valable de plusieurs nutriments, surtout de protéines, de fer, de zinc et de vitamine B12 mais elle contient des gras saturés, du type qui augmente notre taux de cholestérol sanguin, Cependant, la plupart d’entre nous en consomment une quantité qui dépasse les besoins de l’organisme, ce qui peut accroître le risque de cancer et rendre difficile le maintien d’un poids santé.

4) Produits laitiers 3 par jour.

Ils sont indispensables pour le calcium qu’ils apportent. Le calcium est particulièrement important pour la construction et la solidité des os tout au long de la vie, Il est recommandé de consommer trois produits laitiers dans une journée.

5) Pain, céréales à chaque repas  ‘sauf au dîner’.

Ils devraient être consommés régulièrement à chaque repas ‘sauf au dîner’ grâce à leur apport en vitamines B et en Magnésium, ils apportent de l’énergie utilisable tout au long de la journée.

6) Fruits et légumes au moins 5 par jour.

Ils apportent de nombreux minéraux et vitamines, les antioxydants qu’ils contiennent seraient à l’origine de leur effet protecteur vis-à-vis des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. On conseille d’en manger au moins 5 par jour.

Quelques conseils supplémentaires

  • Faire trois repas par jour et une collation si besoin.
  • Mangez « BIO », si vous le pouvez.
  • Bien mastiquer.

Prenez le temps de manger.

  • Éviter de sauter les repas et de grignoter entre les repas.
  • Veillez à limiter la taille des portions et évitez de vous resservir systématiquement.
  • Manger à des heures régulières, dans le calme et en position assise.
  • Éviter les sucreries (barres chocolatées, bonbons, sodas ; glaces …).
  • Boire au moins 1,5L d’eau par jour, en buvant tout au long de la journée et par petites gorgées durant le repas.
  • Se peser 1 fois par semaine.
  • Pratiquer une activité physique régulière.
  • Manger équilibré
  • Comment manger équilibré

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