La colite ulcéreuse est une maladie inflammatoire du gros intestin. Seul le côlon est affecté. C’est une condition qui se déclenche de façon imprévisible, mais les patients connaissent également de longues périodes de rémission. Avec une alimentation adéquate et en mettant l’accent sur un stress minimal, la maladie peut être contrôlée et gérée.

L’un des aspects les plus importants à retenir au sujet de la colite ulcéreuse, c’est que le régime alimentaire ne cause pas la condition; c’est simplement un moyen de rendre la vie plus confortable pour les malades. Une alimentation équilibrée et nutritive est très bénéfique. La prise de suppléments peut également aider à ajuster l’apport en nutriments et à prévenir la malnutrition qui est généralement observée à la suite de la colite ulcéreuse.

Un régime sain

Autant que quiconque dans la population, les patients atteints de cette maladie devraient viser à suivre une alimentation équilibrée comprenant des fruits, des légumes, des produits laitiers, des céréales et de la viande. Chaque personne a besoin de calcium pour la force des os et des dents, de protéines pour la croissance et la réparation des tissus, de fer pour l’énergie et de fruits et légumes pour les fibres, les vitamines et les minéraux. Dans la colite ulcéreuse, certains aliments peuvent créer des problèmes pour les personnes atteintes.

Ce que l’on pourrait appeler un «régime de colite ulcéreuse» vise à ne pas irriter le côlon. Le premier plan d’action consiste à se familiariser avec les types d’aliments qui aggravent les symptômes et à les éliminer autant que possible, sinon entièrement. Bien que les patients atteints de CU ne manifestent généralement pas d’intolérances aux aliments, ils signalent que certains aliments intensifient leurs symptômes.

Voici une liste d’aliments typiques à éliminer d’un régime de colite ulcéreuse:

o Produits laitiers.

o Graisses saturées présentes dans les produits d’origine animale et les produits laitiers.

o Les aliments inflammatoires tels que l’alcool, la caféine et les sucres raffinés.

o Irritants intestinaux comme le chou, le chou de Bruxelles, le chou frisé, le chou-fleur et le brocoli.

o Produits de maïs.

o Les aliments contenant du gluten, qui comprennent les aliments produits à partir de blé, d’orge, de triticale et d’avoine.

o Les suspects allergènes habituels tels que les œufs, les arachides et le soja.

o Fruits riches en sucre comme la pastèque, l’ananas et les raisins.

Aliments bénéfiques

Les patients qui souhaitent suivre un régime de colite ulcéreuse bénéficieront en général et pas seulement d’une réduction des symptômes et d’une fréquence moindre des poussées. Les aliments recommandés sont de bons aliments sains que la population générale devrait apprécier.

Buvez beaucoup de liquides

L’eau est le choix le plus évident pour l’apport hydrique et est essentielle pour calmer un côlon enflammé. Les jus de légumes peuvent aider à fournir des minéraux qui peuvent faire défaut.

Protéine

Régime de colite ulcéreuse ou non, les protéines sont vitales pour la croissance et la réparation cellulaire. Qu’elle provienne de viandes maigres, de haricots secs, de légumineuses ou de soja, les protéines sont un incontournable.

Glucides complexes

Il est recommandé que dans un régime de colite ulcéreuse, la moitié des calories du patient provienne de glucides complexes, tels que ceux trouvés dans les grains entiers, le son d’avoine, les fruits et les légumes. Les fruits extra sucrés doivent être évités, mais les baies, les oranges, les pommes, les pamplemousses et les prunes sont en fait considérés comme protecteurs du côlon. Les aliments riches en glucides constituent une excellente source de fibres vitales, qui est censée réduire les dommages au tractus intestinal qui accompagne la CU.

Huiles de poisson

Les huiles huileuses de poisson, de lin et de canola contiennent une abondance d’acides gras oméga-3 qui aident à protéger contre l’inflammation.

Potassium

Un régime de colite ulcéreuse devrait inclure beaucoup d’aliments riches en potassium comme les bananes, les avocats, les oranges, les cantaloups, les poires, les pois et les haricots secs, les pommes de terre et les noix. Le potassium est un protecteur de l’intestin et on pense également qu’il réduit le risque de développer des calculs rénaux.

L’eau est l’une des choses les plus importantes à inclure dans un régime de colite ulcéreuse. Les patients doivent boire beaucoup d’eau, chercher à manger de petits repas et choisir des aliments qui préviendront l’inflammation du côlon.

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