Comment manger avec succès dans les restaurants

Pour ceux qui mangent des régimes faibles en glucides ou céto, il y a presque toujours quelque chose que vous pouvez manger dans chaque fast-food ou restaurant. Planifier à l’avance. Avant d’entrer dans un restaurant, consultez leur menu et leurs informations nutritionnelles en ligne à la maison ou à l’aide de votre téléphone intelligent. Il est toujours bon de connaître les options sûres avant d’être tenté par des éléments de menu que vous ne devriez pas avoir sur un régime pauvre en glucides.

Afin de faciliter la recherche d’une option rapide adaptée aux céto, j’ai compilé une liste de plusieurs restaurants et lieux de restauration rapide et des articles que j’ai trouvés être les choix les moins riches en glucides (et les plus satisfaisants sur le plan émotionnel). Ce ne sont pas toutes des options parfaites, mais lorsque vous êtes coincé avec aucun autre choix en raison de contraintes de temps ou d’emplacement, ils feront l’affaire.

C’est une aide énorme que les lieux de restauration rapide sont nécessaires pour publier du contenu nutritionnel. Il devient plus facile de suivre le plan céto tous les jours. Le nombre de glucides que j’énumère est approximatif et est en grammes NET.

En général, il y a généralement une option de salade où que vous soyez. Aux joints de Burger, retirez simplement le pain et de nombreux endroits proposent des enveloppes de laitue à la place. Le poulet ne devrait pas avoir de panure.

En remarque, il est utile d’avoir un couteau et une fourchette à portée de main dans votre voiture ou votre sac à main. De gros hamburgers juteux en minuscules morceaux de laitue se retrouvent sur la table – ou sur vos genoux. Les petits articles en plastique de restauration rapide fragiles rendent également difficile la consommation. Sortez vos propres ustensiles robustes et profitez-en!

Maintenant pour les choix alimentaires … voici quelques règles générales assez évidentes à suivre:

  • Sautez le chignon ou enveloppez
  • Sautez les pâtes, la pomme de terre ou le riz
  • Salades – pas de croûtons. Stick avec des options de vinaigrette à faible teneur en sucre – César, fromage bleu, ranch, chipotle. Regardez le nom qui peut vous donner un indice, des choses comme «miel» dans le miel dijon ou «sucré» dans le nom de la vinaigrette – ce ne sont généralement pas un bon choix. Vérifiez l’ingrédient pour les articles qui sont plus riches en glucides.
  • Poulet – Choisissez grillé ou sauté. Éloignez-vous de tout poulet pané.

McDonalds – optez pour n’importe quel burger (zéro g) ou poulet grillé (2 g) sans le pain et garni de fromage, mayo, moutarde, oignons, etc. Pas de ketchup. Ajouter une salade d’accompagnement (3g). La salade César au poulet grillé ou la salade ranch au bacon au poulet grillé font 9g.

Burger King – même info burger que McDonald’s: burger (zéro g) sans le petit pain et garni de fromage, mayo, moutarde, oignons, etc. Pas de ketchup. Le sandwich au poulet tendre sans le pain fait 3g. ATTENTION – vous pourriez penser que le hamburger végétarien est faible, mais il contient 19 g de glucides, c’est donc environ une journée complète de glucides sur céto. Ajouter une salade d’accompagnement (3g). La salade jardinière au poulet tendre est de 8g sans vinaigrette ni croûtons. La salade de poulet tendre et croustillante n’est pas une option. Ne pas tenter.

BONUS – dessert!?! – les frites de pommes fraîches ne sont pas frites et sont 5g de glucides nets SANS sauce caramel.

Métro – Vous devriez probablement sauter Subway si vous le pouvez. Les petits pains et les wraps sont tous riches en glucides. Je suppose que vous pourriez simplement leur faire jeter les ingrédients dans un emballage sans pain, mais cela ne semble pas attrayant. Je n’ai aucune information sur ce que serait le nombre de glucides pour chaque sous-bunless, mais vous pouvez probablement le comprendre – le poulet ou le pepperoni est bien, mais le poulet « oignon doux » est-il d’accord? Aucune idée. Restez fidèle aux salades, mais sachez que vous n’obtiendrez que de la laitue iceberg (4 g).

Carl’s Junior et Hardees – Cette chaîne offre des «enveloppements de laitue» – votre hamburger enveloppé dans un gros morceau de laitue pour une consommation facile de glucides. (Comme je l’ai dit, je l’ai essayé et je ne l’aime pas. J’aime plutôt porter ma propre fourchette.) Options sans pain – Burger à six dollars (7g), 1/2 burger épais (5g), club de poulet grillé sandwich (7g / 10g chez Hardees). La salade de poulet grillée sans croûtons fait 10g. La salade d’accompagnement est de 3g.

Jimmy John’s – Le unwich – un sandwich enveloppé dans de la laitue – fait l’affaire ici. Les viandes sont bien, assurez-vous simplement que les ingrédients ne sont pas riches en glucides.

Wendy’s – Encore une fois, vous pouvez obtenir votre hamburger dans une pellicule de laitue ou une boîte. N’importe quel burger avec garnitures. Mayo a du sirop de maïs et est de 1 g. Le filet de poulet grillé est de 1 g. Il peut être commandé dans le sandwich au club de poulet ou dans l’ultime sandwich au poulet. Meilleures salades: césar au poulet (7g), salade de poulet blt au poulet grillé. Salades d’accompagnement aer 6g ou 2g pour César.

Pizza Hut et autres pizzerias – Il est possible de s’habituer à manger de la pizza sans croûte. Vous devez manger deux fois plus, mais s’il y a une fête ou un dîner que vous ne pouvez pas éviter dans une pizzeria, glissez simplement les garnitures au fromage et mangez le gros tas de fromage et de garnitures en désordre. Une salade d’accompagnement est un bel ajout. Sinon, optez simplement pour faire de la pizza à la maison avec une croûte faible en glucides.

Barbecue mongol – OUI! Chargez votre bol de poulet, de crevettes, de tranches d’oignon et de champignons, puis garnissez de la sauce asiatique aux haricots noirs. Je sais que les haricots contiennent des glucides, mais cette étiquette de sauce indique 1 gramme de glucides par once (chaque sauce est clairement étiquetée). Ajoutez un peu d’ail et attendez que le gril fasse son travail. Il va sans dire que vous évitez les entrées, les tortillas et le riz. Demandez au personnel d’attente de ne pas les amener à la table.

Restaurants italiens – Ceux-ci prennent un peu de ruse, mais ils peuvent être conquis! Idées: que diriez-vous du poulet Marsala dans un endroit italien? Assurez-vous qu’il ne vient pas avec des pâtes. Remplacez le brocoli ou un autre plat d’accompagnement adapté aux céto – ou une grande salade. La piccata au poulet est également une possibilité.

Les restaurants mexicains et chinois sont les plus difficiles, car toute option à faible teneur en glucides n’est pas la raison d’aller au restaurant en premier lieu. Dans un restaurant mexicain, j’ai tendance à obtenir un gros burrito sans haricots et à étaler la tortilla molle comme une assiette. Mangez les ingrédients intérieurs et jetez la tortilla.

Si vous DEVEZ vous rendre dans un Buffet chinois (J’ai assisté à un dîner funéraire à l’un), vous pouvez trouver des options, mais elles ne seront probablement pas vos préférées du général Tso. Que diriez-vous des choix de bar à salade? des œufs? l’intérieur des eggrolls, et j’ai même mangé l’intérieur uniquement des rangoons de crabe. Malheureusement, ces idées laissent un tas de coquilles jetées et de pièces extérieures frites dans votre assiette et donnent l’impression que vous gaspillez vraiment de la nourriture.

Des ailes partout – La sauce buffalo standard est généralement OK ainsi que le parmesan à l’ail

Dépanneurs peut aussi être une bonne option! 7-11 a des paquets d’oeufs durs, de plaques de fromage, de jims minces, d’amandes et de couennes de porc. Les couennes de porc ont une saveur de barbecue et ce sont des glucides ZÉRO.

N’oubliez pas, quoi que vous choisissiez, tenez le pain, les pommes de terre, le riz, les nouilles, les frites et les tortillas. Et faites attention à la possibilité d’amidon de maïs, de chapelure et d’autres charges. Avec une bonne planification et une bonne attitude, vous pouvez trouver des options saines de céto et à faible teneur en glucides lorsque vous dînez au restaurant, et respectez votre régime alimentaire céto réussi.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *