Le livre de recettes Keto – Informations sur le régime cétogène et 96 recettes pour traiter les crises et l’épilepsie | Wikiforme.com

Le livre de recettes Keto – Informations sur le régime cétogène et 96 recettes pour traiter les crises et l’épilepsie

Le KETO COOKBOOK est un MUST HAVE – un ABSOLUTE MUST HAVE – pour toutes les familles, les soignants et les professionnels associés qui ont besoin d’une compréhension approfondie du régime cétogène et de son application pour aider à réduire les crises chez les enfants atteints d’épilepsie et d’autres troubles neurologiques.

Le Keto Cookbook, co-écrit par Dawn Martinez et Laura Cramp, RD, LD, CCSN, est écrit avec la même précision et les mêmes détails que la nature même du régime alimentaire, reflétant la sensibilisation, les compétences et la vaste expérience des deux femmes.

Dawn est la mère de Charlotte, atteinte du syndrome de Dravet, et qui a répondu avec tant de succès au régime Keto après des tentatives exhaustives et infructueuses avec des médicaments antiépileptiques AED.

Laura est une diététiste spécialisée au Children’s National Medical Center de Washington, DC, travaillant non seulement avec les patients et leurs familles, mais conseille les professionnels de la santé et le personnel de l’alimentation hospitalière sur les subtilités de l’utilisation du régime cétogène pour traiter l’épilepsie et réduire les crises.

Fini le mythe selon lequel ce régime est peu appétissant, désagréable, ennuyeux et peu attrayant ! Des recettes magnifiquement illustrées pour 96 plats et collations délicieux différents en témoignent. Toutes les recettes :

– sont approuvés par Keto

– donner le nombre de calories

– donner des ingrédients exacts pour un régime de ratio 4: 1

– sont décrits plus en détail avec des symboles désignant d’autres aspects de la recette, par exemple  » Rapide « ,  »  » Végétarien « ,  » Se congèle bien « .

Le régime alimentaire réel, bien que très important, n’est qu’un des nombreux aspects que les familles Keto doivent aborder et bien comprendre.

D’autres chapitres couvrant toutes les éventualités pour rendre les exigences rigoureuses du régime cétogène aussi gérables que possible comprennent :

– remplir le garde-manger pour les urgences présentées à la fois par les calamités imprévues de l’emploi du temps quotidien aux urgences majeures telles que les pannes de courant, les inondations, la neige, etc.

– conserver une réserve de snacks instantanés et de plats surgelés qui peuvent être rapidement…

– présentation de la cuisine en supprimant toutes les tentations des doigts indiscrets

– équiper la cuisine de l’essentiel pour la préparation des repas, pour couper le temps sans précision

– des exemples de lettres à présenter dans les aéroports, les écoles, les hôpitaux, etc. pour faciliter la situation

Je recommande fortement le « Keto Cookbook » car dans le monde du régime cétogène, il serait difficile d’égaler les connaissances et l’expérience combinées des auteurs, qui ont écrit avec précision et professionnalisme, mais sur une base de chagrin et d’amour.

Il est difficile d’estimer le bonheur apporté à une famille d’un enfant souffrant de crises incontrôlables lorsque le régime Keto réussit à réduire ou à éliminer les crises. De regarder impuissant leur enfant se détériorer lentement et prendre du retard sur le plan du développement, à voir le succès du régime alimentaire – l’enfant réapparaissant avec sa personnalité antérieurement connue, progressant dans le développement, retrouvant la parole et d’autres étapes importantes est un stress inimaginable remplacé par une joie inimaginable pour ceux qui sont impliqués.

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