Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles quelqu’un choisira d’adopter un mode de vie végétarien. Il se peut que vous soyez préoccupé par le traitement des animaux. Peut-être que vous essayez d’être en meilleure santé en coupant la viande rouge. Vous ne vous rendez peut-être pas compte qu’un régime végétarien peut également vous aider à perdre du poids. Si vous choisissez de commencer un régime végétarien pour perdre du poids, vous devez vous assurer que vous faites des choix sains. En découpant la viande, vous pouvez voir des changements spectaculaires dans votre tour de taille, mais vous voulez le faire de la bonne façon. Si vous passez à un régime végétarien et que vous ne mangez que des bananes, vous n’allez pas donner suffisamment de carburant à votre corps pour vous permettre de bouger tout au long de la journée.

Passer à un régime végétarien pour perdre du poids est une excellente idée; assurez-vous simplement de faire attention à ce que vous mangez. De cette façon, vous êtes sûr d’obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin. Il ne s’agit pas seulement de couper les viandes rouges ou les protéines animales grasses; il s’agit d’apporter des changements à votre style de vie pour améliorer votre apparence et votre ressenti.

Voici cinq domaines de nutrition dont vous devez être conscient lorsque vous supprimez de la viande de votre alimentation. Le mangeur de viande moyen obtient ces vitamines et minéraux de la viande, vous devez donc garder un œil sur ces choses ailleurs.

1. Protéine – vous avez sans doute entendu des gens dire aux végétariens “comment obtenir suffisamment de protéines?” Il existe en fait de nombreux endroits pour obtenir des protéines qui ne proviennent pas de la chair animale. Les protéines aident à alimenter notre corps et à maintenir le bon fonctionnement de nos muscles. Vous pouvez obtenir beaucoup de protéines à partir d’autres aliments comme les légumineuses, les noix, les grains entiers et le soja ou le tofu.

2. Le fer – encore une fois, les gens ont tendance à penser que les végétariens sont tous anémiques parce qu’ils n’ont pas assez de fer dans leur alimentation. C’est quelque chose auquel vous devez également faire attention, mais tout comme les protéines, il existe de nombreux autres endroits pour obtenir du fer. Le fer aide à garder votre sang fluide et fort. Vous pouvez obtenir du fer à partir de grains entiers, de légumes à feuilles foncées, de haricots secs et de fruits secs. Gardez à l’esprit que votre corps a besoin de vitamine C pour absorber correctement le fer, alors assurez-vous que vous en consommez également dans votre alimentation.

3. Vitamine B12 – la vérité est que la plupart des gens ne consomment pas suffisamment de cette vitamine vitale dans leur alimentation. La vitamine B12 peut aider à la production de globules rouges. Cela peut affecter considérablement l’énergie et l’humeur. Il n’y a que quelques endroits non liés aux animaux où vous pouvez obtenir de la vitamine B12; les légumes noirs et feuillus en font partie. Vous pouvez également trouver cette vitamine dans les œufs, le fromage et d’autres sources laitières. Si vous réduisez les produits laitiers, vous voudrez peut-être envisager de prendre un supplément.

4. Calcium – ce minéral garde les os solides ainsi que les dents. Tout le monde sait que vous pouvez obtenir du calcium des produits laitiers, mais souvent les végétariens essaient de réduire les produits laitiers ainsi que d’autres produits d’origine animale. Les légumes vert foncé comme le chou frisé, le brocoli et les épinards contiennent tous de grandes quantités de calcium.

5. Zinc – c’est un minéral moins connu que les gens obtiennent généralement en mangeant des produits carnés. Le zinc aide votre corps à créer des enzymes qui aident à transformer les protéines du système. Sur un régime végétarien, vous pouvez obtenir du zinc à partir de germe de blé, de noix, de soja et de grains entiers.

Si vous êtes en mesure de surveiller les niveaux de toutes ces vitamines et minéraux, vous devriez être sur la bonne voie vers un mode de vie sain. Être végétarien signifie faire attention aux aliments que vous mangez et à la quantité que vous consommez pour rester en bonne santé.

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