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Je ne vais pas commencer une autre conférence sur une alimentation saine, que devriez-vous manger et quoi ne pas manger, bla, bla, bla. Sur le Web, vous pouvez trouver suffisamment d’articles à ce sujet. Rester en bonne santé et en forme n’implique pas l’idée que vous ne devriez manger que des légumes et des fruits. Je sais à quel point il est difficile de ne pas répondre aux appels séduisants des pizzas, des hamburgers ou d’autres aliments épicés et au fromage. Et pour quoi? Parce que vous voulez garder votre tour de taille coupé, pour toujours. Et cela ne peut jamais arriver si vous gardez vos papilles gustatives heureuses. Par conséquent, vous éliminez les protéines animales de votre alimentation. Vraiment? Tu penses?

Perdre du poids n’inclut pas le fait de manger moins, mais de manger des aliments ou des plats moins caloriques. Si vous suivez un régime alimentaire qui coupe tout ce que vous aimez manger, cela ne sonne pas bien. Notez mes mots, vous ne pouvez pas suivre ce plan de repas pendant longtemps. Voici quelques recettes de poulet hypocaloriques qui vous aideront à rester sur les rails d’une alimentation saine, ainsi qu’à chouchouter vos papilles.

Pilons de poulet au four :

(4 portions)

Ingrédients –

Pilons de poulet 4.

Pâte d’oignon une cuillère à café.

Pâte de gingembre-ail une cuillère à café.

Poivre noir moulu concassé.

Origan.

Sel au goût.

Huile végétale.

Instructions –

Tout d’abord, faites mariner les pilons de poulet avec du jus de citron, de la pâte d’oignon, de la pâte de gingembre et d’ail et du sel au goût. Maintenant, réservez-le à température ambiante pendant 30 minutes.

Préchauffer le four à 180 degrés C.

Graisser maintenant un plat allant au four avec de l’huile et disposer les pilons sur le plat. Badigeonner chacun d’eux avec un peu d’huile. Et enfin, saupoudrez-les de poivre noir concassé et d’origan.

Cuire au four pendant 30 minutes. Retourner les côtés et cuire encore 20 minutes.

Maintenant, dégustez les morceaux de cuisse de poulet juteux saupoudrés d’herbes exotiques.

Poulet cuit avec oignons, poivrons et champignons :

(3 portions)

Ingrédients –

Morceaux de poulet désossés 14 (Je préfère les morceaux de cuisse. Ils sont délicieux et prennent moins de temps à cuire.)

Champignons (en conserve ou frais du marché)

Un gros oignon (finement haché)

5 gousses d’ail (émincées)

Pâte de gingembre demi cuillère à café

Jus de citron une cuillère à café

Poivrons rouges, verts et jaunes (coupés en petits morceaux)

Poivre noir moulu concassé

1 cuillère à soupe et demie d’huile d’olive extra vierge

Sel au goût

Feuilles de coriandre

Instructions –

1) Faire mariner les morceaux de poulet avec du jus de citron et du sel. Mettez-le de côté pendant environ 30 minutes.

2) Coupez les champignons en petits ou moyens morceaux, selon vos envies. Je préfère que mes champignons soient en tranches moyennement fines.

3) Au bout de 30 minutes, faire chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter le gingembre et l’ail, faire revenir jusqu’à ce qu’ils brunissent.

4) Ajoutez maintenant des piments verts, des oignons et des poivrons. Faire revenir 6-7 minutes. Laissez-les transpirer un peu.

5) Après cela, ajoutez les morceaux de champignons dans la poêle et ajoutez-y du sel et du poivre noir. Cuire encore 4 minutes.

6) Après 3-4 minutes, ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien le tout. Placez le couvercle sur la casserole et laissez cuire encore 10 minutes.

7) Au bout de 10 minutes, éteignez le feu, ouvrez le couvercle et profitez ensemble de l’arôme appétissant du poulet cuit et des champignons.

Et maintenant, il est temps de le servir. Vous pouvez garnir le plat de feuilles de coriandre fraîches hachées ou de persil.

Poulet au citron:

(3-4 portions)

Ingrédients –

Une poitrine de poulet entière

Jus de citron (la moitié d’un gros citron)

Un oignon haché

5-6 gousses d’ail, émincées

Pâte de gingembre dosée à l’ail

Piment vert haché ou en pâte

Demi cuillère à café de poudre de curcuma

Demi cuillère à café de poudre de piment rouge

Poudre de poivre noir

Sel au goût

Demi cuillère à soupe d’huile végétale

Instructions –

1) Dans un saladier, prenez tous les ingrédients sauf le poulet, et formez un mélange.

2) Frottez très bien ce mélange sur toute la poitrine de poulet. Et mariner pendant 1-2 heures. Vous pouvez également le laisser toute la nuit si vous le souhaitez.

3) Maintenant, préchauffez le four à 200 degrés C. Et faites griller le blanc de poulet pendant 20 minutes. Retournez le côté et faites griller encore 30 minutes.

Avant de mettre la poitrine de poulet dans le four, n’oubliez pas de badigeonner le poulet d’un peu d’huile végétale.

Si vous voulez faire sauter le poulet,

1) Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux (environ 15-20 morceaux).

2) Faire mariner les morceaux de poulet. Le processus est le même que celui grillé.

3) Dans une poêle, chauffer une demi-cuillère à soupe d’huile végétale et faire revenir les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils brunissent.

Si vous êtes si soucieux de votre santé et que vous ne pouvez même pas vouloir consommer 200 à 300 calories, alors suivez cette recette de poulet bouilli.

(3-4 portions)

Ingrédients –

Une poitrine de poulet entière

Un gros oignon coupé en gros morceaux

6-8 gousses d’ail, hachées grossièrement

2-3 pouces de gingembre, haché

Une carotte coupée en gros morceaux

Deux branches de céleri coupées en morceaux

Sel au goût

Poudre de poivre noir

Huile végétale

Instructions –

1) Dans une grande casserole, versez de l’eau et ajoutez-y les oignons, l’ail, le gingembre, les carottes et le céleri. Saupoudrer de sel, de poudre de poivre noir et d’huile. Mettez-le sur le feu pendant 1 minute.

2) Après 1 minute, lorsque quelques bulles d’eau sortent, ajoutez la poitrine de poulet à l’eau. Couvrir le couvercle de la casserole et faire bouillir le poulet pendant environ 40-50 minutes. Vous pouvez ajouter plus d’eau si nécessaire.

3) Comment savoir que le poulet est prêt ? Si vous voyez que la viande tombe de l’os, le poulet est sûrement prêt à manger.

4) Maintenant, retirez la poitrine de poulet du bouillon, jetez les os et coupez-la en morceaux.

Toutes ces recettes de poulet alléchantes à faible teneur en calories sont faciles à préparer et ont un goût délicieux. Ils ne dérangeront jamais votre régime de perte de poids. Alors, bon appétit !

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