Le cholestérol dans le sang provient de deux sources principales: les aliments que nous mangeons et ce que nous fabriquons. Des taux de cholestérol trop élevés ou trop bas dans le sang peuvent être un facteur très dangereux, entraînant souvent une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Il y a beaucoup de gens qui prennent des statines pour réduire leur cholestérol. Cependant, il existe de nombreux aliments naturels que vous pouvez manger pour aider à réduire le cholestérol en toute sécurité et naturellement sans utiliser de statines dangereuses. Vous remarquerez peut-être une amélioration substantielle de votre taux de cholestérol une fois que vous commencerez à consommer ces aliments entiers quotidiennement.

Voici une liste des 10 meilleurs aliments naturels pour aider à maintenir un taux de cholestérol sain dans le corps.

  1. Son d’avoine et son de riz brun sont les meilleurs aliments pour réduire le cholestérol. Ils sont riches en fibres solubles, ce qui réduit le taux de cholestérol en liant les graisses et les métaux lourds.
  2. Myrtilles (biologique) seul peut aider à réduire le cholestérol aussi efficacement que les statines! Les baies, en général, aident à prévenir l’oxydation du mauvais cholestérol et elles sont super abondantes en antioxydants.
  3. Poisson est une bonne source de protéines et d’acides gras oméga 3, dont il a été démontré qu’elle abaisse le cholestérol LDL et augmente le cholestérol HDL. Les acides gras oméga 3 contribuent également à abaisser les niveaux de triglycérides.
  4. Ail contient de l’allicine et peut avoir un puissant effet antioxydant. Abaisse le taux de cholestérol et la pression artérielle.
  5. Pommes contiennent des fibres solubles et insolubles. Les deux types de fibres d’Apple sont utiles pour réduire le taux de cholestérol et pour diminuer le risque de durcissement des artères, d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. La fibre insoluble d’Apple fonctionne pour éliminer le LDL du corps, tandis que la pectine de fibre de pomme réduit la quantité de cholestérol LDL produite dans le foie.
  6. Des noisettes sont riches en fibres, en phytonutriments et en antioxydants tels que la vitamine E et le sélénium. Les noix contiennent également des stérols végétaux et des graisses saines (mono et polyinsaturés).
  7. Des haricots sont riches en fibres solubles; abaisse le mauvais cholestérol et augmente le bon cholestérol. Les autres aliments riches en fibres solubles comprennent les lentilles, les pois et les graines de lin moulues.
  8. Aliments contenant des stérols végétaux (ou stanols) sont de puissants phytostérols présents dans les membranes végétales qui peuvent bloquer l’absorption du cholestérol. Les stérols se trouvent naturellement dans plusieurs sortes de fruits, légumes, noix, graines, céréales, légumineuses et huiles végétales.
  9. Huile d’olive est connu pour réduire les LDL, augmenter les HDL et est riche en antioxydants.
  10. Protéine de soja –des études montrent qu’un apport quotidien total de 25 grammes de protéines de soja abaisse considérablement le taux de cholestérol LDL. Le soja contient une grande quantité de graisses polyinsaturées, de fibres, de vitamines et de minéraux. Les produits à base de soja sont également un excellent substitut aux produits d’origine animale.

Enfin, il est important de garder à l’esprit que le cholestérol ne se trouve que dans les produits d’origine animale, pas dans les aliments végétaux. Par conséquent, manger moins d’aliments d’origine animale et plus d’aliments d’origine végétale réduira le cholestérol sanguin. Si vous avez déjà un taux de cholestérol élevé, le passage temporaire à un régime végétarien avec du poisson et des produits laitiers non gras, comme le yogourt, peut aider à réduire rapidement votre taux.

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